13 mocktail receptov za otroke

Pijača

Tovarna sladkorja

Starši ne bi smeli biti edini, ki bi lahko uživali v zabavnih pijačah, zato je tukaj 13 receptov za otrokom prijazne montre iz cele države.

Soda iz pomarančne krvi Colleen Jeffers

Vljudnost

Sestavine
5 delov Q Club Soda
1 del krvi pomarančni sirup *
Apnenec



Navodila
Notranjost kozarca podrgnite z zelišči, ki ga imate pri roki, na primer z meto. Združite sestavino in premešajte. Zaključite s srčnim stiskom svežega apna.



* Recept za pomarančni sirup s krvjo: Enaki deli stisnjenega / napetega krvnega pomarančnega soka s sladkorjem v mešalniku. Mešajte visoko, dokler se ne združi.

Od barmena Colleena Jeffersa

Gruzija na moj um Alta Group

Sestavine
2 skodelici pireja sveže breskve
2 skodelici in 2 žlici pomarančnega soka
1 skodelica filtrirane vode
1 skodelica mandljevega mleka
1 skodelica iztisnjenega limoninega soka
1 skodelica agavinega sirupa
1/8 žličke vanilijevega zrna
1 žlička mletega kardamoma

Navodila
Mešajte sestavine. Precedite skozi sito fino mrežico in ohladite, dokler ne postrežete. Sok lahko pripravite do tri dni vnaprej. Služi 8-10.

Od Aarona Paula, direktorja bara v Alti pri Minnesota Street Project v San Franciscu.

Ocean Modri ​​pehar

Tovarna sladkorja

Sestavine
3 oz Toranijev malinov sirup
9,5 oz kisla mešanica
9,5 oz Sprite

Navodila
Kombinirajte sestavine v čašici (ali kozarcu). Okrasite z dvema modrima morskimi / marshmallow morskimi psi znotraj stekla / čašice in eno na vrhu.

Od Tovarna sladkorja Ocean Ocean v Miamiju

Grozdno belo upanje Ljubezen in sol

Sestavine
4-6 belega grozdja brez semen
3 oz soda
2-3 listi žajblja
.75 oz svež limonin sok
.75 oz sirup starejšega cvetja
2 oz organski hruškov sok

Navodila
Zgradite v kozarec za visoko kroglico, zmešajte, premešajte in dolijte zdrobljen led. Okrasite z dvema grozdjema tanko narezano in žajbljevo vejico.

Od ljubezni in soli na Manhattan Beachu v Kaliforniji

Benjamin

Vljudnost

Sestavine
1 oz. Kumarov sok
Sok limete 1 oz
2 oz jabolčni sok

Navodila
Sestavine, dvojno premešajte v martini kozarec. Vrh z ingverjevim alejem. Okrasite s tankim kumarevim kolesom.

kate william baby

Od Sama Ehrlicha, vinskega direktorja v zvezni rešetki Blue Ribbon v New Yorku

kroglice Vljudnost

Sestavine
4 oz pire iz manga
8 oz beli grozdni sok
4 sveže jagode
4 polmeseče pomaranče

Navodila
Kozarec napolnite z ledom. Dodajte pire iz manga in beli grozdni sok. Obod kozarca dodajte sadnim okrasom.

Kings Dining and Entertainment v Doral na Floridi

Nojito

Vljudnost

Sestavine
10-12 listov mete
4 kocke sladkorja (3 barvne žlice)
1,5 oz sveže iztisnjenega soka limete
Klub soda
5 listov mete in 2 apnana klina za garniranje

Navodila
V majhnem stresalniku zmešajte meto in sladkor. V stresalnik dodamo limetin sok in led. Dobro pretresite. Dvakrat napnite v visoko kroglico, napolnjeno z ledom. Koker za koktajl sperite s sodo sodo (da dobite preostali sladkor) in mojito prelijte skozi dvojno cedilo. Dodajte mete in apnene klini.

Od Francisco Sanchez, direktor pijače pri bartacu (več lokacij po vsej državi)

Royal Punch BLT Market

Sestavine
1 oz svežega pireja lilikoi (pasijonke)
2 oz svežega ananasovega soka
Brusnični sok 2 oz

Navodila
Sestavine prelijemo v kozarec, napolnjen z zdrobljenim ledom, v zgornjem vrstnem redu. Okrasite z rezino ananasa.

Od BLT Market v Honolulu na Havajih

Limonska trava Verbena Rooibos

Vljudnost

Sestavine
Steblo sveže limonske trave
.75 oz svež limonin sok
.5 oz preprost sirup
3 oz Palais des Thés Lemon Verbena čaj
Gus Dry Meyer Limonska soda

Navodila
Palais des Thés Lemon Verbena Tea. V kozarcu z visokim kroglicam zmešajte sveže steblo limonske trave. Dodajte limonin sok, preprost sirup in čaj. Na vrh s sodo.

Od Briana van Flanderna, svetovalca za pijače na Palm Court na trgu v New Yorku

Rehidrator Vljudnost

Sestavine
Sok aloe 2 oz
1,25 oz pravi brusnični sok (brez sladkorja)
.5 oz. sok limete
.75 oz. medeni sirup
.25 oz. češnjev sirup (ali grenadin, če češnja ni na voljo)

Navodila
Vse sestavine stresite in odcedite v ohlajen koktajl kozarec. Okrasite z limetinim kolesom in postrezite.

Od Bryana Daytona, solastnika in direktorja pijač pri Acorn v Denverju v Koloradu

Pozabljena klop

Vljudnost

Sestavine
1,5 oz soka kopra (1 kup kopra, pomešan z 1 litrom vode in obložen)
1,5 oz pistacijev sok (enaki deli pistacija mleko in sirup - recepti spodaj)
.5 oz grenivkin sok
.5 oz sok limete
Tonska voda, po potrebi

Navodila
Sestavine stresemo z ledom in prelijemo čez svež led v kozarec z nizko kroglico. Na vrh s kančkom tonične vode. Okrasite z vejico kopra in eno oluščeno pistacijo.

Za pistacio mleko: Vsako pistacijo in vodo zmešajte 1 skodelico in prelijte skozi fino cedilo.

Za pistacijev sirup: Mešajte .5 skodelice vsake pistacije in sladkorja v hranilniku, dokler ni fino. V majhni ponvi na srednjem ognju mešajte z 1 skodelico vode, dokler se sladkor ne raztopi. Pustimo, da se ohladi. Prelijemo skozi fino cedilo, da odstranimo matice.

Od Sama Willyja, vodje lokala pri Gabrielu Kreutherju v New Yorku

Francoska vanilijeva soda Vljudnost

Sestavine
1,5 oz kamilice sirup
.5 bar žlica ekstrakt vanilije
Na vrh s sodo

Navodila
Združite kamilin sirup in vanilijev ekstrakt v highball. Premešamo in nato kozarec napolnimo z ledom, nato pa dolijemo s sodo sodo.

Od Brad Nugent, direktor pijač v Centru Bar v New Yorku

Nobene Turčije

Vljudnost

Sestavine
1,5 oz jabolčni jabolčnik
.75 oz brusnični sok
.75 oz zeliščni sirup *
.5 oz sok limete

Navodila
Sestavine stresemo z ledom in sevimo v pristen kozarec.

* Brez sirupa Turčije
1/8 skodelice semena koromača
1/8 skodelice semena zelene
1 Skupek žajblja
1 četrt sladkorja
1 četrt sladkorja
2 četrtine Voda

Vse sestavine damo v lonec in zavremo. Ohladimo, odcedimo in nalijemo v steklenico.

Od Scotta Stroemerja, vodje lokala pri Nico Osteria in Salone Nico v Chicagu